Công bố tiêu chuẩn chất lượng nước mắm

Trong các loại gia vị của người Việt thì nước mắm đóng một vai trò quan trọng. Nước mắm có mặt trong hầu hết mọi bữa ăn hàng ngày. vì vậy việc Công bố chất lượng nước mắm là yêu cầu bắt buộc để đảm bảo sức khỏe người sử dụng.

Để giúp Quý khách hàng nắm rõ hơn về Thủ tục Công bố thực phẩm sản phẩm nước mắm, Chúng tôi xin tư vấn như sau:

công bố tiêu chuân chất lượng nước mắm

Thành phần hồ sơ đối với sản phẩm nước mắm sản xuất trong nước gồm:

• Giấy phép đăng ký kinh doanh bản sao công chứng của công ty công bố thực phẩm
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (về chỉ tiêu hóa lý, chỉ tiêu vi sinh và chỉ tiêu kim loại nặng).
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm(02 bản sao công chứng)
• 03 Mẫu sản phẩNhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu hàng hóa tờ khai đăng ký nhãn hiệu hàng hóa có dấu nhận đơn của Cục Sở Hữu Trí Tuệ Việt Nam (nếu có).

Đối với sản phẩm nước mắm nhập khẩu:

• Giấy phép đăng ký kinh doanh bản sao công chứng của công ty công bố
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm - Certificate Of Analysis: 02 bản chính hoặc sao y chứng thực (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu vệ sinh liên quan). Ghi chú: CA hợp lệ phải do trung tâm kiểm nghiệm độc lập có chức năng phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO 17025, cung cấp giấy chứng nhận ISO 17025. Trường hợp không có giấy phân tích thành phần này thì phải kiểm nghiệm tại các trung tâm kiểm nghiệm có chức năng tại Việt Nam.
• Giấy chứng nhận lưu hành tự do - Certificate of Free Sale (Bản chính hoặc bản sao y thị thực lãnh sự)
• Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc ISO 22.000 của công ty sản xuất
• Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân). -Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu hàng hóa tờ khai đăng ký nhãn hiệu hàng hóa có dấu nhận đơn của Cục Sở Hữu Trí Tuệ Việt Nam (Nếu có).